Mango

¿Sabían que esta fruta procede de manera originaria de la India y norte de Birmania?

Diversas fuentes apuntan a que se lleva cultivando más de 5.000 años. Aunque México es el país del mundo que más exporta este manjar, nuestra Costa Tropical es ideal para su cultivo.

Cuando está listo para el consumo, la piel se vuelve multicolor, una mezcla de amarillo, naranja y verde, incluso rojo chillón…

Su interior es una explosión de sabor; una pulpa dulce de color naranja tango, cuya textura es en hebra.

En Novofrut trabajamos con las variedades de mango: Keitt y Osteen, esta última es la variedad más cultivada en España, rondando un 75% del total de producción.